Летний компот из яблок: простое и вкусное угощение
Когда зреют свежие яблоки, домашние компоты становятся настоящим спасением для летних обедов и ужинов. Вот простой рецепт, который не займет много времени, а результат порадует всех!
Что понадобится для компота?
Яблоки мелкие: 350 граммов
Вода: 800 миллилитров
Сахар: 100 граммов
Как приготовить?
Сначала тщательно промойте яблоки под проточной водой.
Удалите хвостики. С помощью тонкой деревянной шпажки проколите каждое яблоко в нескольких местах. Это поможет предотвратить их распаривание во время варки.
Перекладываем подготовленные яблоки в стеклянную банку.
Заливаем яблоки кипятком, плотно закрываем крышкой и оставляем на 20 минут для настаивания.
После этого аккуратно сливаем воду из банки в кастрюлю. Доводим эту воду до кипения, добавляем сахар и варим сироп около 2-3 минут.
Готовый горячий сироп наливаем обратно в банку с яблоками, закручиваем крышку.
Переворачиваем банку вверх дном, укутываем пледом и оставляем остывать. Компот можно будет хранить в прохладном месте.
Такой компот прекрасно освежает в жаркие дни и станет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!
