Лаваш — это универсальный и быстрый способ приготовить сытный завтрак. Сегодня в меню — рулетики с сыром, вялеными помидорами и шпинатом, которые можно приготовить всего за 15 минут.
Что потребуется?
- Тонкий лаваш — 60 г
- Твердый сыр — 50 г
- Куриное яйцо — 2 штуки
- Сметана (15%) — 100 г
- Вяленые помидоры — 50 г
- Свежий шпинат — 20 г
- Растительное масло — 1 ч. л.
Приготовление: шаг за шагом
Приготовить все ингредиенты, которые потребуются для рецепта.Шпинат тщательно промыть и нарезать соломкой.Вяленые помидоры также порезать на небольшие кусочки.Натереть твердый сыр на крупной терке.Яйца аккуратно отделить от скорлупы и выложить в отдельную емкость.Добавить в яйца сметану и тщательно перемешать вилкой до однородной массы, посолить по вкусу.Лаваш нарезать полосками и немного измельчить с помощью ножниц.Соединить лаваш с яичной массой и оставить на 7-10 минут для пропитки.Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить содержимое на поверхность, равномерно распределив. Накрыть крышкой и жарить около 10 минут.Перевернуть лаваш при помощи тарелки или крышки на другую сторону.Добавить вяленые помидоры и шпинат, а затем посыпать тертым сыром.Накрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут.Каждое утро может стать особенным, если готовить с любовью. Подавайте горячими или теплыми и наслаждайтесь этим простым, но невероятно вкусным завтраком!
