Приглашаем вас насладиться удивительным манником, приготовленным на кефире с добавлением ягод. Это лакомство идеально подходит для уютных чаепитий и станет настоящей находкой на вашей кухне.
Ингредиенты для манника
- 275 г кефира (2,5% жирности);
- 180 г манной крупы;
- 150 г муки;
- 180 г сахара (либо по вкусу);
- 10 г разрыхлителя теста;
- 3 яйца;
- 100 мл подсолнечного масла;
- 120 г ягод смородины.
Процесс приготовления
Начнем с того, что в глубокой миске стоит смешать яйца, масло, кефир и сахар. Тщательно перемешав ингредиенты, добавьте манную крупу, муку и разрыхлитель. После этого вновь хорошо перемешайте до однородной массы. В завершение добавьте ягоды в тесто и аккуратно перемешайте.
Теперь подготовьте чашу мультиварки, смазав её растительным маслом. Вылейте готовое тесто с ягодами в чашу и выберите режим «выпечка» или «мультиповар» при температуре 130°C. Готовить манник нужно примерно один час.
По истечении времени достаньте готовый манник, используя корзину пароварки. Для украшения вы можете использовать сгущенное молоко, смешанное с какао-порошком, а также добавить свежие ягоды и цветную посыпку. Такой манник станет не только вкусным блюдом, но и настоящим украшением стола!
Советы по подаче
Подавайте манник с чаем или кофе – и ваше чаепитие станет незабываемым! Эта выпечка отлично сочетается с мороженым или взбитыми сливками, что делает её еще более притягательной. Приятного аппетита!
