Нежный манник на кефире с ягодами: идеальная выпечка для чая

Приглашаем вас насладиться удивительным манником, приготовленным на кефире с добавлением ягод. Это лакомство идеально подходит для уютных чаепитий и станет настоящей находкой на вашей кухне.

Ингредиенты для манника

• 275 г кефира (2,5% жирности);
• 180 г манной крупы;
• 150 г муки;
• 180 г сахара (либо по вкусу);
• 10 г разрыхлителя теста;
• 3 яйца;
• 100 мл подсолнечного масла;
• 120 г ягод смородины.

Процесс приготовления

Начнем с того, что в глубокой миске стоит смешать яйца, масло, кефир и сахар. Тщательно перемешав ингредиенты, добавьте манную крупу, муку и разрыхлитель. После этого вновь хорошо перемешайте до однородной массы. В завершение добавьте ягоды в тесто и аккуратно перемешайте.

Теперь подготовьте чашу мультиварки, смазав её растительным маслом. Вылейте готовое тесто с ягодами в чашу и выберите режим выпечка или мультиповар при температуре 130C. Готовить манник нужно примерно один час.

По истечении времени достаньте готовый манник, используя корзину пароварки. Для украшения вы можете использовать сгущенное молоко, смешанное с какао-порошком, а также добавить свежие ягоды и цветную посыпку. Такой манник станет не только вкусным блюдом, но и настоящим украшением стола!

Советы по подаче

Подавайте манник с чаем или кофе и ваше чаепитие станет незабываемым! Эта выпечка отлично сочетается с мороженым или взбитыми сливками, что делает её еще более притягательной. Приятного аппетита!