Когда желание насладиться сладким приходит неожиданно, этот шоколадный пирог станет настоящей находкой. Особенно если дома есть любитель сладкого — как, например, дочка, которая просто обожает шоколадные лакомства.
Идеальное сочетание вкусов
Приготовление этого пирога не займет много времени — всего 10 минут на тесто! Остальное время потребуется лишь для выпекания. Результат — нежный, сочный и ароматный десерт, который украсит любой чайный стол.
Ингредиенты для приготовления
Вот что понадобится для этого легкого чая с пирогом:
- 250 г сахара
- 1 ч. л. соли
- Щепотка ванилина
- 1.5 ч. л. разрыхлителя
- 35 г (5 ст. л.) какао
- 250 г муки (просеянной)
- 70 г мягкого сливочного масла
- 2 яйца
- 60 мл растительного масла
- 250 мл молока
Этапы приготовления
1. В глубокой миске смешать: сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, какао и муку. Перемешать до однородного состояния.
2. Затем добавить мягкое сливочное масло, яйца, растительное масло и молоко. Взбить миксером на небольшой скорости.
3. Подготовить форму (диаметр 22-24 см), застелив дно пергаментом и смазав бока сливочным маслом, обсыпав мукой. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Проверить готовность с помощью зубочистки.
4. Готовый пирог остудить и переложить на тарелку. Для глазури растопить 80 г молочного шоколада (или на ваш выбор) в микроволновой печи. Добавить 40 г сливочного масла и перемешать до однородности.
5. Смазать пирог шоколадной глазурью и подать к чаю! Наполненный ароматом и вкусом, этот десерт станет звездой любого чаепития.
Для более подробных видео-рецептов, можно заглянуть в Телеграм-канал. Приятного аппетита!
