С Днём защитника Отечества! Поздравления направлены не только мужчинам, но и военнослужащим женщинам. В этот важный праздник хочется пожелать всем крепкого здоровья, безграничного аппетита и новых кулинарных успехов. Важно, чтобы за столом собрались любимые люди, а на блюдах красовались самые вкусные угощения.
Многие готовятся к празднику, задумавшись о том, как исполнить традиции и одновременно соблюдать пост. Выбор пал на полезную и изысканную кулинарную книгу «Денщик за повара. Поваренная книга для военных», седьмое издание которой вышло в 1914 году. В ней можно найти раздел «Постный стол», уникальный ресурс с рецептами, подходящими для каждого дня. Работы, такие как те, что представлены у автора Елены Молоховец и Екатерины Авдеевой, как правило, имеют много общей информации.
Что нужно для окрошки с рыбой?
Рецепт под номером 220 идеально подходит для завтрака во второй неделе поста и рассчитан на пять порций. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 250 грамм малосольной сёмги
- 200 грамм маринованных грибов
- 200 грамм отварного картофеля
- 200 грамм отварной свеклы
- 50 грамм зеленого лука
- 50 грамм укропа
- 30 грамм прованского масла
- 2 грамма соли
- 2 грамма черного молотого перца
- 5 грамм горчицы
- 200 грамм свежих огурцов
- 50 грамм креветок
Этапы приготовления
Приготовление простое, но требует немного времени:
Таким образом, на столе окажется не только вкусное, но и полезное блюдо, которое подарит вам праздник. Приятного аппетита!
