В мире кулинарии всегда найдется место для простых и вкусных рецептов. Одним из таких является печенье с манкой, которое приятно удивит своей текстурой и нежным вкусом. Благодаря своей мягкости и легкой сладости, такое печенье станет отличным выбором для тех, кто следит за своим рационом и уровнем сахара в крови. Несмотря на калорийность манки, это угощение не заставляет вас беспокоиться о лишних килограммах.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 80 г сахара
- 60 г растительного масла (или 3 ст. ложки)
- 100 мл молока
- 300 г манной крупы
- Щепотка соли
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Щепотка ванилина
Приготовление печенья
Шаг 1. В глубокой миске разбить яйцо, добавить сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать с помощью венчика до однородной массы.
Шаг 2. Влить растительное масло, молоко и ванилин. Продолжать перемешивание до полного объединения ингредиентов. Затем добавить манную крупу и разрыхлитель, снова тщательно перемешать. Оставить тесто на 1 час для набухания манки.
Шаг 3. На тарелке насыпать около 4 ст. ложек манной крупы. С помощью ложки взять небольшое количество теста и скатать его в шарик, обваляв его в крупе. Тем, кто предпочитает более привычный вкус, стоит использовать муку вместо манной крупы.
Шарики выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом или антипригарным ковриком.
Шаг 4. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Сразу после выпекания печенье будет румяным, мягким и изумительно ароматным.
Приятного аппетита! Надеемся, этот простой рецепт порадует вас и ваших близких!
