Слово «пицца» по праву считается одним из самых узнаваемых терминов в итальянском языке и его использование распространилось по всему миру. Это блюдо уже давно вышло за пределы Италии и стало символом глобального фаст-фуда, благодаря усилиям американцев, сделавших его популярным в разных уголках планеты.
Среди разнообразия рецептов и видов пиццы можно встретить как маленькие мини-версии, так и гигантские красавицы с диаметром до 45 см. Однако особое внимание привлекает пицца, занесенная в Книгу рекордов Гиннеса как самая большая в мире. Ее впечатляющие размеры, с диаметром более 43 метров и площадью свыше 1200 квадратных метров, были зафиксированы в Италии, городе Пезаро, в 2012 году. Этот рекорд был установлен в честь первого римского императора Августа и получил название «Оттавия». Для приготовления такого монстра потребовалось более 8 тонн муки и почти 4 тонны «Моцареллы», а создание заняло около 48 часов труда 5 опытных пиццайоло.
Новое увлечение: кулинарные баталии в соцсетях
С момента установки этого потрясающего рекорда пользователи социальных сетей начали захватывающее состязание по приготовлению самых маленьких пицц. Каждый желающий может продемонстрировать свои достижения в кулинарии, выкладывая фотографии своих «мини-шедевров» в интернет.
Фестиваль пиццы в Неаполе: празднование вкуса
Не стоит забывать о фестивале пиццы в Неаполе — «Pizzavillage». Это крупнейшее мероприятие для всех ценителей итальянского гастрономического искусства проводит кипучее летнее празднование, которое длится чуть больше недели. На этот фестиваль съезжаются гости со всего мира, и атмосфера наполняется ароматами свежей выпечки.
На фестивале ожидают не только незабываемых дегустаций, но и множество увлекательных событий: от танцевальных вечеров и театральных представлений до ярмарок и музыкальных шоу. Главным блюдом праздника считается неаполитанская пицца «Маргарита». Также гости могут узнать много нового о процессе ее приготовления, поучаствовать в конкурсах и проголосовать за лучшее блюдо фестиваля. В центре внимания, конечно же, состязание между мастерами-пиццайоло за звание лучшего в мире.
Не забудьте также попробовать пиццы из ассортимента ТД ЛФБ с самыми популярными начинками:
- пеперони
- четыре сыра
- баварская
- ветчина и грибы
