Творожное печенье — это не только вкусное, но и легкое угощение, которое можно быстро приготовить и удивить близких. Идеально подходит к чаю или кофе и станет настоящим украшением любого стола.
Необходимые ингредиенты
200 г зернистого творога
100 г сливочного масла
1 стакан муки (плюс немного для раскатывания)
Сахар по вкусу
Как приготовить творожное чудо
Приготовление печенья довольно простое, а процесс займет минимум времени:
В кухонном процессоре соединить творог, холодное масло и муку до получения однородной крошки. Затем сформировать из получившегося теста шар. Если оно слишком липкое, подсыпьте немного муки. Убрать тесто в холодильник на один час для охлаждения.
После того как тесто охладится, посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать его до толщины около 4 мм.
С помощью круглой формы вырезать кружочки диаметром 6-7 см.
В небольшой миске разместить сахар и обмакнуть в него каждую заготовку, складывая кружок пополам с сахаром внутрь. Затем снова сложить пополам и повторно обмакнуть верхнюю часть в сахар.
Выложить получившиеся печенья на противень, застеленный пергаментом, с расстоянием около 2 см между ними.
Выпекать в предварительно разогретой до 190-200°C духовке в течение 20 минут.
