Веганские десерты на московских ярмарках: новые гастрономические открытия

На московских ярмарках теперь можно не только найти разнообразные фермерские продукты, но и насладиться полноценным обедом. Гостям предлагаются ароматные супы, питательные каши и восхитительные веганские десерты.

Новинки меню

На ярмарке на улице Свободы добавили в меню гречневую кашу с черносливом и грецкими орехами, а также рисовую кашу на овсяном молоке. В числе горячих блюд тыквенный и грибной супы. Для тех, кто хочет перекусить на ходу, предлагается сэндвич с золотистой картофельной котлетой.

Кафе на Авиационной улице радует гостей веганскими картофельными зразами, гречкой с овощами и тыквенным супом. В качестве закуски свекольный салат с грецким орехом, а на десерт яблочный пирог без яиц и конфеты из халвы. Напитки тоже не оставят равнодушными: здесь можно попробовать морс, какао, цикорий-латте и кофе с растительным молоком. Также доступна скидка на первый заказ при регистрации в системе лояльности.

В парке Бригантина запустили новое блюдо густой борщ на овощном бульоне. А в проезде Березовой Рощи акцент ставится на десерты: веганский миндальный торт, овощные вафли с брокколи и шпинатом, а также смузи на основе ягод и горохового белка. У метро Алма-Атинская можно попробовать постные вареники с вишней, черникой или картофелем, а к ним ароматные напитки на овсяном, миндальном или кокосовом молоке.

Почему ярмарки это удобно

Московские ярмарки это не просто рынок фермерских товаров из более чем 40 регионов страны, но и комфортные павильоны с отоплением и всем необходимым оборудованием, расположенные в шаговой доступности от метро. Участие для поставщиков бесплатное, и вся продукция проходит ветеринарный контроль.

Такой формат открывает возможности для местных производителей, позволяя им выходить на столичный рынок, а москвичам знакомиться с новыми вкусами даже в постные дни, пишет канал.