Нежный пирог с абрикосами и творогом: идеальный десерт для вашего стола
Этот вкусный пирог сделает ваш праздник особенным! Ниже представлены все ингредиенты и пошаговая инструкция по его приготовлению.
Что понадобится
Для теста: - Мука — 160 г - Сахар — 65 г - Ванильный сахар — 1 ч. л. - Сливочное масло (холодное) — 80 г
Для начинки: - Творог — 220 г - Яйца — 2 шт. - Сахар — 160 г - Ванильный сахар — 1 ч. л. - Абрикосы — 350 г
Пошаговый процесс
Для начала подготовьте тесто: в глубокой миске просейте муку, добавьте сахар, ванильный сахар и нарезанное кубиками холодное масло. Взбейте всё в крошку и уберите в холодильник.
Тем временем разогрейте духовку до 180°С и смажьте форму для выпекания маслом.
Приготовьте начинку: соедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте до получения однородной массы при помощи миксера.
Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки.
На дно формы выложите половину теста, затем аккуратно разместите абрикосы, залейте начинкой и посыпьте оставшимся тестом.
Выпекайте пирог в разогретой духовке 40–50 минут до красивого золотистого цвета.
Наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом этого пирога с абрикосами, который отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола!
