Нежный пирог с абрикосами и творогом: идеальный десерт для вашего стола

14 марта 2026, 20:36

Этот вкусный пирог сделает ваш праздник особенным! Ниже представлены все ингредиенты и пошаговая инструкция по его приготовлению.

Что понадобится

Для теста:
- Мука 160 г
- Сахар 65 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Сливочное масло (холодное) 80 г

Для начинки:
- Творог 220 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 160 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Абрикосы 350 г

Пошаговый процесс

Для начала подготовьте тесто: в глубокой миске просейте муку, добавьте сахар, ванильный сахар и нарезанное кубиками холодное масло. Взбейте всё в крошку и уберите в холодильник.

Тем временем разогрейте духовку до 180С и смажьте форму для выпекания маслом.

Приготовьте начинку: соедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте до получения однородной массы при помощи миксера.

Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки.

На дно формы выложите половину теста, затем аккуратно разместите абрикосы, залейте начинкой и посыпьте оставшимся тестом.

Выпекайте пирог в разогретой духовке 4050 минут до красивого золотистого цвета.

Наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом этого пирога с абрикосами, который отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола!

Источник: Рецепты на каждый день