Кабачковые рулетики: идеальная закуска для любого стола

9 марта 2026, 17:19

Кабачковые рулетики с начинкой это простое и невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить и подать на любой праздник.

Ингредиенты

  • Кабачки - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Заправка:

  • Сметана - 3 ст.л.
  • Горчица - 0,5 ч.л.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Плавленый сыр - 80 г.
  • Вареное яйцо - 1 шт.
  • Укроп - 1/3 пучка
  • Специи - по вкусу

Приготовление

  • Первым делом нарезать кабачки вдоль на тонкие слайсы. Посолить их и обжарить на растительном масле с обеих сторон до получения золотистой корочки. Готовые слайсы лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  • Теперь займемся соусом: в отдельной миске смешать сметану и горчицу. Добавить измельчённый чеснок, плавленый сыр, вареное яйцо и мелко нарезанный укроп. Не забудьте приправить солью и специями по вкусу (рекомендуем паприку и кориандр).
  • На каждую полоску кабачка нанести приготовленный соус и аккуратно свернуть в рулетик.

    • Приятного аппетита!

    Не упустите возможность попробовать этот замечательный рецепт и удивить своих гостей вкусом домашней кухни.

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро
    Больше новостей на Sushi-tako.ru