Врачи на программе «Жить здорово!» раскрыли секреты питания, способного замедлить старение. Спаржа, шпинат и авокадо — это не просто вкусные продукты, но и настоящие помощники в борьбе против морщин.
Что стоит за их мощным действием
Все они содержат уникальное вещество глутатион, отвечающее за борьбу со свободными радикалами. По словам врача-иммунолога Андрея Продеуса, свободные радикалы представляют собой атомы или группы атомов, которые могут разрушать коллаген в организме, образуясь в результате воздействия инфекций и ультрафиолетовых лучей.
Эти вредные частицы способствуют образованию морщин, ухудшая состояние кожи. «Глутатион — это антиоксидант, который помогает neutralize свободные радикалы», — отмечает специалист.
Лидеры антиэйдж-диеты
Что касается содержания глутатиона, то спаржа сильно опережает своих «соперников», находясь на первом месте. Вслед за ней идут авокадо и шпинат. Доктор медицинских наук Елена Малышева также подчеркивает важность этих продуктов в рационе, если вы стремитесь сохранить молодость кожи.
Дополнительные советы
Ранее медики делились рецептом особого салата против морщин, ярко выражающего вкусовые качества бета-каротина. Этот элемент также способствует замедлению процессов старения кожи. Поэтому включение в рацион продуктов с высоким содержанием бета-каротина может стать полезным дополнением к здоровому образу жизни, сообщает канал.
