Как приготовить овсяное печенье с орехами: секреты и полезные советы

Как приготовить овсяное печенье с орехами: секреты и полезные советы

Овсяное печенье с орехами — отличное угощение к чаю, кофе или молоку, которое легко приготовить из доступных ингредиентов. В результате получается не только вкусный, но и ароматный десерт с рассыпчатой текстурой. Для приготовления рекомендуется использовать овсяные хлопья медленной варки, так как в хлопьях быстрого приготовления практически отсутствуют полезные вещества. В качестве ореховой добавки можно выбрать любые – миндаль, грецкие орехи или арахис. Также для повышения питательной ценности можно использовать тростниковый сахар вместо обычного, сообщает источник.

Овсяное печенье славится своей питательностью и уникальным оригинальным вкусом. Оно идеально подходит как на завтрак, так и в качестве перекуса в течение дня.

Секреты приготовления вкусного печенья

Это печенье можно сделать низкокалорийным, однако основа из сливочного масла делает его не самым диетическим вариантом. Овсянка богата сложными углеводами, обеспечивающими длительное чувство сытости. Кроме этого, растительные волокна в овсянке способствуют нормализации пищеварения и очищению организма от токсинов.

Овсяные хлопья пополняют запасы энергии и поддерживают эмоциональное равновесие, тем самым позитивно влияя на нервную систему. Они также могут регулировать уровень сахара в крови, однако из-за наличия сахара в печенье, диабетикам стоит подумать о замене его на сахарозаменители. Орехи, в свою очередь, являются настоящими суперфудами, обогащающими наш рацион витаминами и полезными жирами.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 150 г;
  • Сливочное масло – 110 г;
  • Тростниковый сахар – ? стакана;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • Соль – ? ч.л.;
  • Корица – ? ч.л.;
  • Мука – 100 г;
  • Грецкие орехи – 70 г.

Пошаговый рецепт:

  • Сначала необходимо размягчить сливочное масло при комнатной температуре. Затем его нужно взбить с тростниковым сахаром до получения однородной массы. Добавить яйцо и снова тщательно взбить.
  • В отдельной миске просеиваются мука, соль и корица.
  • К смеси масла добавляют овсяные хлопья.
  • Орехи слегка поджариваются на сухой сковороде, затем измельчаются и добавляются в тесто.
  • Смешать все ингредиенты, добавить мучную смесь и замесить тесто.
  • Сформировать из теста небольшие шарики, выложить их на противень и слегка прижать.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Печенье останется мягким, но зафиксируется после охлаждения.
  • Выбор выпечки:

    Также можно поэкспериментировать с другими сочетаниями вкусов, например, добавить в тесто изюм, кокосовую стружку или использовать разные виды орехов. Это придаст печенью неповторимый вкус!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей