Кальмары, наполненные грибами и сыром, представляют собой сытное и полезное угощение, которое обогатит любой стол. Эти морепродукты, наряду с грибами, не только вкусны, но и содержат множество витаминов и полезных микроэлементов. Более того, благодаря низкому содержанию калорий, такие блюда помогут сохранить чувство сытости на долгое время. Их можно подавать на праздничный стол или в качестве основного блюда на обед или ужин.
Время готовки: 45 — 50 минут
Порций: 4 — 5 (в зависимости от размеров тушки)
Ингредиенты:
- 1 кг тушки кальмаров;
- 200 г свежих или замороженных грибов;
- 150 г сыра (по вашему выбору);
- 1 — 2 головки лука;
- 1 крупный помидор;
- 100 мл сливок;
- Соль и перец по вкусу;
- 2 — 3 ст. л. растительного масла;
- Укроп и петрушка для украшения.
Приготовление:
Начинается процесс с подготовки кальмаров. Их нужно разморозить, обдать кипятком, очистить от пленки и удалить хорду. Далее следует готовка начинки:
