Как приготовить хрустящие оладьи с Геркулесом

Эти оладьи порадуют любителей выпечки своей необычной хрустящей корочкой и удивительно пышной текстурой. Для придания кислинки можно использовать лимонный сок вместо уксуса. Также вместо соды и уксуса идеально подойдет разрыхлитель теста. Можно немного увеличить количество овсяных хлопьев, выбирая крупный Геркулес 1, а муку добавить столько, чтобы тесто напоминало по консистенции густую сметану. Благодаря этому сочетанию оладьи станут настоящим хит-парадом на любой завтрак, сообщает Еда.ру.

Ингредиенты для оладий

• Кефир 0,5 л
• Геркулес 1 стакан
• Куриное яйцо 1 шт.
• Пшеничная мука 0,5 стакана
• Соль по вкусу
• Сода 1 ч. ложка
• Уксус 9%-ный 1 ст. ложка

Этапы приготовления

Легкие в приготовлении, эти оладьи станут отличным вариантом для любого времени суток. Не упустите возможность порадовать себя и близких!