Приготовление кабачков в жидком маринаде стало настоящим открытием для гастрономов-любителей. Всего за 10 минут усилий можно создать настоящую кулинарную искушение без обжаривания или запекания. Без варки маринадов, результат получается превосходным: кабачки хрустящие, с легкой кислинкой и удивительным вкусом. Это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких. И еще один плюс: можно сделать сразу много и смело хранить в холодильнике!
Основные характеристики блюда:
- Порции: 5
- Время подготовки: 10 минут
- Время на маринование: 12 часов
Ингредиенты:
- 550 г кабачка
- 4 зубчика чеснока
- 500 мл воды
- 50 мл растительного масла
- 50 мл уксуса (9%)
- 1 ст. л. с горкой соли
- 1 ст. л. сахара
- по вкусу свежемолотый перец
- по вкусу укроп
Приготовление:
Результат превзойдет ожидания: кабачки сохраняют свой яркий цвет и хрустящую текстуру. Они удивительно кисленькие, с уникальным вкусом, идеально подойдут в качестве закуски или гарнира к вашему любимому блюду.
Приятного аппетита!
