С приближением осени у многих возникают теплые воспоминания о уютных вечерах с горячим капучино. Хотя не у всех есть кофемашина или капучинатор, это не повод отказывать себе в наслаждении любимым напитком. Как оказалось, вкусный капучино можно легко сделать своими руками с помощью миксера.
Идея от папы
Это занятие началось еще в детстве, когда наблюдение за тем, как папа готовит кофе, стало вдохновением. Он просто добавлял растворимый кофе и сахар в кружку, заливал их кипятком и получал ароматную пенку. Этот метод стал основой для создания капучино, которому не нужен сложный и дорогостоящий аппарат.
Ингредиенты на несколько порций
- Растворимый кофе — 5 ч.л.
- Сахар — 5 ч.л.
- Холодная вода — 5 ч.л.
- Горячее молоко
Как приготовить капучино
Первым делом в мерный стакан нужно всыпать кофе и сахар, а затем добавить холодную воду. Помните, что важно соблюдать пропорцию 1:1 во всех компонентах.
Используя накомплектованный блендер с венчиком, стоит хорошо взбить массу. Миксер тоже подойдет, но это займет гораздо больше времени. Уже через минуту вы сможете наблюдать, как кофе смещается в густую, однородную и глянцевую пену.
Теперь налейте горячее молоко в чашку и добавьте приготовленную пену (по вкусу). После легкого смешивания капучино готов! И вот он — горячий и ароматный напиток, который так приятно наслаждаться.
Если останется пена, ее можно сохранить в герметичном контейнере в холодильнике для следующего раза.
Приятного аппетита!
