Вас ждет легкий, вкусный и очень полезный салат, который предложит вам совершенно новый гастрономический опыт. Сочетание куриного филе, сладкой груши и нежного авокадо удивит даже самых искушенных гурманов, делая его отличным выбором как для обеда, так и для романтического ужина, пишет источник.
Этот салат подойдет тем, кто предпочитает наслаждаться вкусом своих блюд без спешки. Жареная на гриле курица в сочетании с сочными фруктами и хрустящими орехами создает двойное удовольствие. Эту идею автор заимствовал в сети, но адаптировал под свои предпочтения, изменив маринад и заправку.
Ингредиенты для салата
Предлагаем вам приготовить салат по следующему рецепту:
- 1 груша
- 1 авокадо
- 2 столовые ложки зеленого лука
- 2 столовые ложки орехов
- 1 куриное филе
- 1/2 чайной ложки сухого базилика
- 1/2 чайной ложки кориандра
- 1/2 чайной ложки карри
- соль и черный перец по вкусу
Приготовление блюда
1. Начните с того, что обмойте куриное филе, обсушите его и поместите в маринад из оливкового масла, трав и специй на 20 минут.
2. Обжарьте филе на раскаленной сковороде по 5-6 минут с каждой стороны до зарумянивания.
3. Дайте мясу отдохнуть, накрыв его фольгой, а затем нарежьте тонкими ломтиками.
4. Освободите авокадо и грушу от кожуры и семян, нарежьте их крупными ломтиками.
5. Для заправки смешайте:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовую ложку гранатового соуса
- 1 столовую ложку лимонного сока
6. Выложите на тарелку курицу, авокадо и грушу, посыпьте орехами и мелко нарезанным зеленым луком, полейте заправкой.
Всё готово! Удивительные вкусы и яркие цвета этого блюда точно сделают ваш обед или ужин запоминающимся.
Приятного аппетита!
