Простой рецепт нежного печенья с халвой, маслом и мукой

Порадуйте себя и близких необычным лакомством! Печенье на основе холодного сливочного масла и халвы, натертой на крупной терке, станет вашим любимцем. Халва здесь не просто добавка, а играет ключевую роль в создании уникального теста.

Идеальное тесто без лишних хлопот

Приготовление теста не займет много времени оно получается мягким и эластичным, а также не прилипает к рукам. Вам не нужно раскатывать его. Просто сформируйте шарики и отправляйте в духовку. Этот десерт не только вкусен, но и надежен для любого случая!

Необходимые ингредиенты

• Халва 90 г
• Пшеничная мука 200 г
• Сливочное масло 80 г
• Молоко 2 ст. л.
• Яйцо (С1) 1 шт.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Соль щепотка

Этапы приготовления

1. Натрите 80 г холодного сливочного масла и 90 г халвы на крупной терке. Используйте классическую подсолнечную халву, чтобы достичь нужной текстуры теста.

2. В миску добавьте 1 яйцо, 2 столовые ложки молока, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Эти ингредиенты помогут связать тесто и придадут ему легкость.

3. Постепенно всыпайте 200 г муки, замешивая мягкое тесто. Оно может немного прилипать к рукам, но не добавляйте муку, чтобы не сделать его жестким.

4. Отщипните кусочки теста и скатайте шарики размером с грецкий орех. Выложите их на застеленный пергаментом противень, обращая внимание на одинаковый размер для равномерного прогрева.

5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в режиме верх-низ около 25 минут. Если предпочитаете более мягкое печенье, уменьшите время выпекания до 15 минут. После запекания дайте печенью немного остыть так его структура станет стабильнее и легче будет насладиться вкусом!

Не забудьте делиться рецептом с друзьями и оставлять комментарии о ваших впечатлениях от печенья!