Нежный салат "Ирис": погружаемся в мир морских деликатесов
Салат "Ирис" — великолепное блюдо, которое не только порадует глаз, но и удивит гурманов своим вкусом. Каждый ингредиент в этом салате гармонично дополняет друг друга, создавая изысканное сочетание морепродуктов и свежих овощей. Рассмотрим, что необходимо для его приготовления, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для салата
100 г креветок
150 г кальмаров
2 картофелины
5 яиц
1 свежий огурец
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Свекольный сок для украшения
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление салата начинается с основ. Для начала:
Варите картофель в подсоленной воде, пока он не станет мягким, и отдельно отварите яйца вкрутую.
После того как картофель остынет, натрите его на крупной терке. Яйца разделите на белки и желтки.
Свежий огурец и кальмары нарежьте мелкими кубиками, а яичные желтки натрите на мелкой терке.
Приступаем к выкладке слоев в салате. Начните с картофеля, щедро смажьте майонезом.
Следующий слой — кальмары с таким же количеством майонеза, затем будут креветки, огурцы и снова майонез.
Завершите слои тертыми желтками.
Последний, финальный штрих: натрите белки, смешайте с свекольным соком. Это придаст белкам яркий красный оттенок, который украсит ваш салат "Ирис".
Такой оригинальный салат станет настоящим украшением любого праздничного стола. Приятного аппетита!
