Нежный салат "Ирис": погружаемся в мир морских деликатесов

27 февраля 2026, 13:14

Салат "Ирис" великолепное блюдо, которое не только порадует глаз, но и удивит гурманов своим вкусом. Каждый ингредиент в этом салате гармонично дополняет друг друга, создавая изысканное сочетание морепродуктов и свежих овощей. Рассмотрим, что необходимо для его приготовления, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Ингредиенты для салата

  • 100 г креветок
  • 150 г кальмаров
  • 2 картофелины
  • 5 яиц
  • 1 свежий огурец
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Свекольный сок для украшения

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление салата начинается с основ. Для начала:

  • Варите картофель в подсоленной воде, пока он не станет мягким, и отдельно отварите яйца вкрутую.
  • После того как картофель остынет, натрите его на крупной терке. Яйца разделите на белки и желтки.
  • Свежий огурец и кальмары нарежьте мелкими кубиками, а яичные желтки натрите на мелкой терке.
  • Приступаем к выкладке слоев в салате. Начните с картофеля, щедро смажьте майонезом.
  • Следующий слой кальмары с таким же количеством майонеза, затем будут креветки, огурцы и снова майонез.
  • Завершите слои тертыми желтками.
  • Последний, финальный штрих: натрите белки, смешайте с свекольным соком. Это придаст белкам яркий красный оттенок, который украсит ваш салат "Ирис".

    • Такой оригинальный салат станет настоящим украшением любого праздничного стола. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Sushi-tako.ru