Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей быстрой и вкусной еды. Всего полчаса на приготовление и немного заранее закупленных продуктов и готови наслаждаться!
Необходимые ингредиенты
- Хлеб для тостов - 8 кусков
- Бакинские помидоры - 3 штуки
- Копченая ветчина - 300 г
- Каперсы - 50 г
- Листья латука - 4 штуки
- Авокадо - 400 г
- Сок лайма - 20 мл
- Сладкий перец - 50 г
- Лук-шалот - 15 г
- TABASCO - 1 мл
- Соль по вкусу
- Вустерширский соус - 1 г
Пошаговое приготовление
Для начала нужно подготовить гуакамоле. Очистить авокадо и нарезать его крупными кусками. Один помидор надрезать крест-накрест, обдать кипятком для легкого снятия кожицы, и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец запечь в духовке при 220 градусах на протяжении 20 минут, удалить кожицу и семена, а затем нарезать кубиками. В миске размять авокадо вилкой, добавить помидоры, перец, мелко нарезанный шалот, табаско, вустерширский соус и сок лайма, тщательно перемешать.Остальные два помидора нарезать кружками не слишком тонкими, но и не слишком толстыми. Также нарезать ветчину, если она куплена не в нарезанном виде.На каждый кусок хлеба щедро намазать гуакамоле. На четыре куска выложить по ломтику ветчины, а затем по два-три кружка помидора. Посолить по вкусу. Каперсы аккуратно раздавить ножом и распределить по свободным местам между помидорами. Сверху положить по листу латука и накрыть оставшимися кусками хлеба с гуакамоле.Попробуйте этот яркий для разного рода встреч и посиделок рецепт и делитесь им с друзьями через социальные сети!