Идеи для бюджетного рыбного стола: 9 вкусных блюд за 2423 рубля

На пороге Нового года всегда хочется порадовать близких вкусными угощениями. Специально для этого был собран рыбный стол, благодаря которому можно устроить настоящий кулинарный праздник, не опустошая при этом кошелек. Всего за 2423 рубля можно создать великолепное меню с разнообразными рыбными блюдами.

Продукты для угощения

Вся продукция была приобретена в крупном гипермаркете Московской области. Важно отметить, что многие ингредиенты, такие как креветки и кальмары, продаются тут на развес, что позволяет существенно экономить. В магазинах, где такая возможность отсутствует, стоимость может значительно возрасти.

• Салат Оливье с соленой форелью
• Салат Царский
• Закуска а-ля чизкейк с форелью
• Бутерброды с анчоусами
• Горячее а-ля Фиш энд чипс
• Тарталетки со свеклой и сельдью
• Эклеры с кремом из печени трески
• Тарталетки с оставшейся форелью
• Креветки с лимоном

Рецепты на любой вкус

Вот несколько любимых рецептов, которые прекрасно дополнят праздничный стол.

• Салат Оливье: Для его приготовления понадобятся 100 г форели, 2-3 картофелины, полморкови, ? банки горошка, 2 яйца, майонез и ? длинного огурца.
• Царский салат: Вам понадобятся кальмары, крабовые палочки, креветки, белок 2-х яиц и немного икры, все заправляем майонезом.

Каждое блюдо можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя или убирая ингредиенты. Например, закуска а-ля чизкейк выходила из печенья с маслом и творожным сыром, украшенная рыбой и огурцом, а эклеры легко наполняются паштетом из печени трески.

Ранее подобные традиции готовки всегда сопровождались рутиной и высокой стоимостью. Теперь, с простыми и доступными рецептами, создать великолепный праздничный стол просто и приятно. Угощайте своих друзей и близких, впечатляя бюджетом и вкусом!