С приходом вечеров в Soul Babe появился новый уровень уюта, благодаря свежему вечернему меню от бренд-шефа Артёма Витвицкого, которое доступно ежедневно после 17:00. Это меню предлагает уникальные дуэты блюд, созданные для того, чтобы раскрыть вкус каждого ингредиента и передать особое настроение.
Новые комбинации блюд
Сегодняшние гастрономические композиции порадуют даже самых взыскательных гурманов:
- «Баланс» — 980?
Буррата в хрустящей корочке, сопровождающаяся томатами и луковым кремом, в паре с пшеном. Это гармоничное сочетание текстур и вкусов — легкость встречает сытность в одном блюде.
- «Естественность» — 800?
Листья романо с орехово-лаймовым соусом и кешью, в союзе с запеченным стейком из цветной капусты под соусом ромеско и ароматом тимьяна. Просто, но утончённо — вкус природы в каждом укусе.
- «Движение» — 980?
Мусс из тунца с печёным перцем рамиро и кунжутом кимчи, в тандеме с ригатони, томленой говядиной, пармезаном и трюфельным маслом. Для тех, кто ценит насыщенные вкусы и полное ощущение жизненной энергии.
- «Простота» — 1190?
Грибная похлёбка с белыми грибами и копчёной сметаной в сочетании с бефом бургиньон, приготовленным из говяжьей щеки и трюфельного пюре. Тёплое и уютное сочетание, идеально передающее осенний дух.
Дополнительные лакомства
В новом меню также можно найти севиче из форели, эклеры с крабом и лангустином, а также баклажан со страчателлой и множество других вкусных новинок.
Расположение и время работы
Soul Babe приглашает за гурманскими открытиями по адресу: Восстания, 22.
Часы работы: Пн–чт 10:00–23:00 | Пт–вс 10:00–00:00
Для бронирования столика: +7 911 188-50-22
