Запеченная индейка с фисташками и лимоном: неповторимое кулинарное приключение

Запеченная индейка с фисташками и лимоном: неповторимое кулинарное приключение

Запеченная индейка — это не просто традиционное блюдо для праздничного стола, а настоящая кулинарная искушение. Сегодня в центре внимания — ароматная индейка, фаршированная фисташками и лимоном, которая порадует вкусом и разнообразием.

Необходимые ингредиенты

  • 60 г сливочного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • 50 г панировочных сухарей
  • 30 г фисташек
  • 5 г лимонной цедры
  • 60 мл лимонного сока
  • 9 веточек тимьяна
  • 2 кг грудки индейки
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы создать это кулинарное произведение искусства, следуйте простым шагам:

  • Подготовить все ингредиенты и разогреть духовку до 180 градусов.
  • На противне равномерно распределить фисташки и поджарить их в духовке в течение 7 минут.
  • После поджаривания очистить фисташки от шелухи и мелко нарезать.
  • Снять листья с 3 веточек тимьяна и измельчить их.
  • Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растопленном сливочном масле до мягкости.
  • В сковороду к луку добавить панировочные сухари, нарезанные фисташки, лимонную цедру, 2 столовые ложки лимонного сока и половину измельченного тимьяна. Жарить до золотистого цвета сухарей.
  • Индейку обсушить и положить на доску кожей вниз. Наполнить ее начинкой, закрутить в рулет и перевязать кулинарной нитью.
  • Форму для запекания застелить бумагой и выложить оставшиеся веточки тимьяна на дно. Затем поместить индейку, смазать оставшимся маслом, приправить солью и перцем.
  • Запекать индейку в предварительно разогретой духовке при 160 градусах в течение 2 часов. После приготовления накрыть фольгой и оставить на 10 минут для настаивания.
  • Снять нить и нарезать индейку на кружочки.
  • Подавайте индейку с соусом, оставшимся при запекании.
  • Этот рецепт — отличный способ порадовать близких и сделать праздник незабываемым. Нежная индейка с хрустящей начинкой из фисташек и лимоном — идеальное сочетание для любого стола.

    Источник: Еда.ру

    Топ

      Вареники с сюрпризом на Старый Новый год: что спрятать внутри и как это загадать
      Открытый пирог, который покорит ваше сердце: секрет irresistibility на кухне
      Эустома: испытание жарой и минирующей мухой в этом сезоне
      Запеченная индейка с фисташками и лимоном: неповторимое кулинарное приключение
      Почему лёд не тонет: удивительные секреты воды
      Как коньяк влияет на артериальное давление: мифы и реальность
      Раннее солнце: Начните день с ярким веганским завтраком
      Цветная капуста и брокколи в ореховом соусе
      Мягкие пирожки с луком и яйцом: простейший рецепт на быстром тесте
      Копейки, которые не стоят затрат: странные традиции экономии
      Золотая осень и дачная симфония
      Как устранить шум и подклинивание диспенсера для круп: практическое руководство
      Коктейли для атмосферных вечеров: откройте новые вкусы зимы
      Лобио: Секреты вкусного грузинского блюда от бабушки
      Золовкины посиделки: как провести день с семьей 21 февраля 2026 года
      Невероятные рулетики из баклажанов, которые покорят ваше сердце
      Как эффективно бороться с сорняками на даче
      Необычное варенье из кабачков и цитрусов: как привнести новые вкусы в заготовки
      Миколог Дьяков: в лесах Российской Федерации продолжает расти разнообразие грибов
      Pinzeria by Bontempi: идеальное завершение вечера после концерта

    Лента новостей