Каждый хочет радовать своих близких вкусными и быстрыми блюдами, не тратя много времени на кухне. Ленивая ачма — идеальное решение для этого: всего 15 минут на подготовку, и можно забыть о готовке, пока ароматное лакомство запекается в духовке.
Почему стоит попробовать этот рецепт
Ленивая ачма — это не просто блюдо, это настоящая находка для тех, кто ценит время и вкус. С minimal набором ингредиентов она способна подарить удовольствие всей семье. Итак, что же понадобятся для этого простого, но аппетитного угощения?
Ингредиенты для ленивой ачмы
- Лаваш, тортильи или pita (80-110 г)
- Творог (300 г)
- Яйца (3 шт.)
- Молоко (200 мл)
- Сыр (200 г — чеддер, моцарелла и другие по вкусу)
- Соль, перец и приправы по желанию (чеснок, паприка)
Приготовление ленивой ачмы
Шаг 1: Подготовка начинки
В глубокой миске смешайте творог с яйцами, добавьте щепотку соли и молока. Если хотите сделать блюдо более ароматным, добавьте немного сухого чеснока и паприки.
Шаг 2: Добавление сыра и лаваша
Натрите сыр на крупной терке и соедините его с творожной массой. Лаваш порежьте на небольшие кусочки и аккуратно вмешайте в смесь.
Шаг 3: Запекание
Форму для запекания застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите в нее начинку, разровняйте и поставьте в заранее разогретую до 180°C духовку.
Запекайте около 45-50 минут, пока верх не станет румяным и аппетитным. После готовности закройте запеканку полотенцем и дайте ей постоять около 30 минут для достижения идеальной нежности и вкуса.
Такое блюдо станет отличным вариантом для утреннего или вечернего чаепития, отлично подходит к чаю, кофе или даже на перекус. Ленивая ачма с творогом и лавашом — это гармония вкусов, которая порадует как взрослых, так и детей.
