Пробуйте запеканку из индейки с овощами: быстро, полезно и невероятно вкусно!

Вдохновение для легкого и питательного ужина приходит, когда на кухне появляется запеканка из индейки и овощей. Эта простая и быстрая в приготовлении запеканка гарантированно станет звездой любого стола, особенно в те моменты, когда хочется побаловать себя чем-то полезным и неотразимым.

Идеальные ингредиенты

Этот рецепт сочетает в себе белок индейки, богатство витаминов и минералов овощей, а также нотки сыра, которые соединяются в уникальную симфонию вкусов.

• Филе индейки: 500 г - нежное и питательное, можно заменить куриным филе.
• Цветная капуста: 300 г - свежая или замороженная, это основа запеканки.
• Стручковая фасоль: 200 г - добавляет яркий цвет и текстуру.
• Моцарелла: 80 г - для намывания всей запеканки сочностью.
• Оливки: 50 г - нарезанные колечками, придают блюду завершенный вкус.

Шаги к кулинарному шедевру

Подготовка занимает всего 40 минут. Первый этап - приготовление овощей: цветную капусту и фасоль следует отварить в подсоленной воде всего 5 минут. После этого они откидываются на дуршлаг.

Следующий шаг подготовка индейки. Филе нарезается небольшими кусочками, обжаривается на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, после чего приправляется солью, перцем, паприкой и чесноком.

Соберите запеканку, уложив слоями: сначала овощи, затем индейку, посыпьте оливками и сверху равномерно распределите моцареллу.

Далее, духовку разогревают до 190C и ставят форму запекаться на 1520 минут. Когда сыр расплавится и приобретет прекрасный золотистый цвет, запеканка будет готова к подаче.

Подача и наслаждение

Готовая запеканка обрабатывается оливковым маслом и посыпается свежей петрушкой. Добавьте щепотку рукколы для освежающего акцента ужин, который не оставит никого равнодушным!

Эта запеканка станет отличным вариантом для тех, кто ценит легкие, но сытные блюда без чувства тяжести после еды.