Итальянская закуска: 5 шагов к идеальной брускетте с грушей и ветчиной

9 февраля 2026, 20:00

Итальянская кухня известна своими аперитивами, и среди них выделяется антипасти – настоящая находка для любителей вкусной еды. Одним из самых популярных вариантов является брускетта, которая благодаря своей простоте и насыщенному вкусу всегда радует гурманов.

Ингредиенты для брускетты

Чтобы порадовать себя и близких, понадобятся следующие ингредиенты:

1 ломтик брускетты
30 г творожного крема чиз
1 зубчик чеснока
40 г груши
40 г пармской ветчины

Пошаговая технология приготовления

Приготовление этого блюда – это заряд позитива и удовольствия. Следуйте простым шагам:

Обжарьте ломтик брускетты на сухой сковороде до золотистой корочки.

Снимите сковороду и натрите ещё горячую брускетту зубчиком чеснока.

Нанесите равномерно крем чиз на поверхность хлеба.

Очистите грушу от кожицы и нарежьте её мелким кубиком. Выложите её на брускетту.

Завершите процесс, добавив сверху кусочки пармской ветчины.

Этот рецепт идеально подходит для вечеринки или романтического ужина. Сочетание насыщенных вкусов ветчины с нежностью груши и крема создаст истинный кулинарный праздник. Порадуйте себя и своих гостей, наслаждаясь каждым кусочком этой затеянной закуски!

Buon appetito!

Источник: Шеф-повар Тверитнев Олег

Топ

Аихризон как растение с характером: почему его называют деревом любви и как за ним ухаживать дома

Чаще всего сразу ощущаешь присутствие характера в этом кустике: он не любит скуку и подстраивается под режим комнаты, словно находит баланс между декоративностью и выносливостью. Аихризон, известный как деревцо любви, поражает своей формой и...

01:17

Желатиновое удобрение помогает замиокулькас ощущать новую силу и яркость

В мгновение после пересмотра условий растение как будто дышит новыми силами: листья становятся ярче, рост сохраняется, а блеск возвращается даже в комнате с ограниченным светом. Это не волшебство, а аккуратная поддержка природы в бытовых...

01:07

Как очистить инструменты от бетона быстро и легко

Очистка бетона с инструментов может показаться непростой задачей, но с правильными методами это становится гораздо проще и быстрее. Многие мастера знают, как важно сохранять инструменты в отличном состоянии, и в...

02:05

Почему детская игровая комната в ресторане — ключ к успеху

Детская игровая комната в кафе — это не просто приятное дополнение, а важный элемент, способствующий увеличению прибыли. В последние годы семейная концепция становится всё более популярной в ресторанах, а наличие игровой зоны зачастую становится...

00:08

Почему суп не стал звездой фастфуда?

В мире быстрого питания все происходит четко и динамично: бургер занимает центральное место, картошка фри всегда готова подоспеть, а газировка является мастером освежения. Но супа в этом раскладе нет. Каковы же причины такого отсутствия? Суп живет в...

00:17

Как превратить старую ванну в оригинальный мини-пруд: пошаговое руководство

Делать уютный пруд из старой чугунной или акриловой ванны проще простого. Такой водоём не только не требует тщательного ухода, но и может стать настоящей изюминкой вашего дачного участка. Что понадобится для создания пруда? Старая ванна (обязательно...

Вчера, 23:03

Как приготовить хачапури лодочка: секреты грузинской кухни

Хачапури лодочка — это классическая грузинская выпечка, которая пленяет своим вкусом и ароматом. Это блюдо не только порадует любителей сытной еды, но и станет отличным угощением для гостей. Оно идеально подходит для тех, кто хочет порадовать родных...

Вчера, 23:24

Глутамат натрия: мифы и правда о вашем любимом вкусе

Глутамат натрия (MSG) уже давно завоевал наше доверие на кухне, хотя многие из нас даже не подозревают о его наличии в таких привычных продуктах, как соевый соус, сушёные грибы или даже пармезан. Этот удивительный усилитель вкуса...

Вчера, 22:08

Как эффективно очистить сковороды от нагара: хитрости и советы

Очистка сковороды от застарелого жира и нагара может стать настоящим испытанием, но есть простые и доступные способы, которые помогут решить эту задачу, пишет 1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА. Готовим домашнюю пасту для очистки Если вы предпочитаете...

Вчера, 22:17

март приносит удачу трем знакам зодиака и простые шаги к реализации желаний

В середине весны ощущается спокойное резонирование возможного роста. Для каждого из трёх знаков это время может стать точкой опоры: не перегружаться, а позволить событиям разворачиваться вокруг важных для человека сфер.Телец может прочувствовать...

Вчера, 21:10

Тренды винного мира: правда или вымысел?

С каждым новым годом мир вина погружается в ожидания и прогнозы. Специализированные издания активно предсказывают, как изменится рынок: какие будут тренды, какие сорта вин окажутся в фаворе и как изменится потребительский спрос. При этом, многие...

Вчера, 19:41

Неожиданные кулинарные идеи для гриль-вечеринки

Пригласите друзей на пикник и удивите их простыми, но изысканными блюдами, которые не оставят равнодушным никого! Овощное ассорти на гриле Чтобы создать восхитительное овощное ассорти, нужно: 1 красный перец 1...

Вчера, 20:33

Итальянская закуска: 5 шагов к идеальной брускетте с грушей и ветчиной

Вчера, 20:00

Полынь: зеленый союзник в вашем саду

Полынь – это не просто украситель вашего сада, а истинный помощник, который снизит ваше беспокойство о уходе за растениями. Это растение привлекает внимание своей серебристой листвой, а уход за ним не требует значительных...

Вчера, 19:59

Чистота без усилий: секреты ухода за батареями

Батареи — это настоящие защитники нашего тепла в зимний период. Однако, несмотря на их важность, чистить их бывает непросто. Сложная форма и расположение под подоконниками создают немало трудностей. Но не стоит отчаиваться! Мы расскажем, как без...

Вчера, 18:43

Когда слова меняют жизни: история о доброте и физике

Андрей Петрович, учитель физики, получив обычное деловое письмо из городской больницы, не ожидал, что оно изменит его жизнь. В нем просил о встрече его бывший ученик — Николай Семёнович Морозов, в прошлом тихий мальчик из 10 «Б» класса, который долгое...

Вчера, 18:42

Кефир или квас? Давайте посмеемся с окрошкой!

Внимание, гурманы и любители юмора! 30 мая - день, когда целый мир отмечает необычное событие – День окрошки! Как же не отметить этот праздник, когда в тарелке соседствуют квас, свежие овощи, колбаса и яйца, а...

Вчера, 18:58

Как сохранить яркость цветных вещей после стирки: простые советы

Сохранить насыщенный цвет любимых нарядов после стирки – не утопия. Многие сталкивались с проблемой линьки, что может испортить даже самую дорогую одежду. Тем не менее, существуют эффективные методы, позволяющие сберечь яркость ваших...

Вчера, 18:04

Растворимый кофе: почему цена важна?

Что скрывается за ценовым различием? Мир растворимого кофе может показаться однородным, однако между разными видами существует огромная разница. Бутылка за 150 рублей и премиальный «freeze-dried» за 1500 — как такое возможно? Давайте разберёмся, что...

Вчера, 18:01

Рецепт нежной творожной запеканки с изюмом

Творожная запеканка с изюмом — это отличный десерт, который сочетает в себе нежность и пышность. Она идеально подходит для быстрого перекуса и станет настоящим украшением любого стола. Почему стоит приготовить? Если к вам в гости заходит неожиданное...

Вчера, 18:48