В доме часто появляется желание приготовить что-то сытное и простое, что не требует постоянного надзора. Именно такая уверенность приходит, когда на кухне под рукой есть мультиварка и базовые продукты.
Особый баланс здесь держит сочетание ароматного лука, сладкой моркови и нежной курицы, которые вместе превращаются в ароматное основное блюдо. Рис добавляют в горячую воду и отправляют под крышку — так рождается комфортный, не перегруженный вечерний плов.
Сначала нагревают масло и обжаривают лук с морковью до легкой карамелизации, затем добавляют курицу и специи. Через несколько минут приходит та самая глубина вкуса, после чего засыпают рис и вливают воду. Чеснок кладут целыми дольками, чтобы он отдал легкий аромат, не перегружая основной вкус. Готовят на режиме плов около 45 минут, затем аккуратно перемешивают и дают настояться.
Такой плов оказывается на столе быстро и без лишних действий, оставаясь привычной, домашней вещью, к которой хочется возвращаться. Простая идея, которая экономит время и радовает теплом семейного обеда или ужина.
Телеграм-канал с дополнительными идеями и примерами приготовления держит связь с теми, кто любит готовить в течение недели без суеты.
