Кулинарный шедевр: удивительная курица со штруделями
Это блюдо удивит как домашних, так и гостей, создавая атмосферу уюта и гастрономического удовольствия. Курица, запеченная с картошкой, в сочетании с мини-штруделями — это настоящая находка для любого праздника!
Курицу нарезать крупными кусками, промыть и обсушить. В небольшой миске смешать майонез, прованские травы, соль, перец, мускатный орех и нарезанный чеснок. Этой ароматной смесью тщательно обмазать курицу и оставить мариноваться на час.
Картошку и лук нарезать дольками. Выложить курицу, картофель и лук в форму для запекания, добавить 100 мл воды, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180°C духовку на 60 минут.
Параллельно раскатать тесто, сбрызнуть его оливковым маслом и посыпать прованскими травами. Разрезать на небольшие квадраты, свернуть в рулетики и нарезать на тонкие кусочки, образуя мини-штрудели.
По истечении часа снять фольгу с противня, разложить по поверхности штрудели и смазать их взбитым яйцом. Вернуть в духовку на 20 минут, в последние 5 минут можно увеличить температуру до 200°C для подрумянивания.
Готовое блюдо украсить свежемолотым черным перцем и несколькими листьями шалфея. Это кулинарное произведение не только великолепно выглядит, но и восхитительно на вкус — курица, пропитанная ароматами, и жареные штрудели создают неповторимую комбинацию!
